Chi siamo
Nasciamo dalla trentennale esperienza del nostro management nel mondo della carruba.
L'azienda è certificata GMP+ e Biologico 
Frantumiamo e micronizziamo polpa di carruba producendo una farina di altissima qualità certificata.
Ci troviamo a Ragusa, centro della produzione di carrube in Sicilia, che offre il 70% della produzione nazionale di carrube.
I nostri prodotti sono un'ottima materia prima per mangimi destinati a qualunque specie animale.
Il nome commerciale del nostro prodotto di punta è CAROB FEED.
Prodotti
CIOCAROB
Farina di polpa di carruba prodotta dalla macinazione dei baccelli tostati. Naturalmente dolce, è ideale per uso alimentare grazie al suo sapore delicato e alle proprietà nutrienti.
CAROB GUM
Farina di semi di carruba, utilizzata principalmente nell'industria alimentare come addensante naturale. Garantisce consistenza e stabilità a un'ampia gamma di prodotti.
CAROB FEED
È una materia prima naturale di alta qualità ottenuta dalla lavorazione dei baccelli di carruba, ideale per l'uso alimentare umano. Ricco di nutrienti, dolcificante naturale e versatile per molteplici preparazioni.
CARRUBA FRANTUMATA
I baccelli di carruba frantumata sono un'ottima materia prima da aggiungere nei mangimi.
Caratteristiche avanzate di CAROB GUM
È una farina ricavata dai semi della carruba, utilizzata nell’industria alimentare come addensante naturale. Apprezzata per le sue proprietà funzionali, è impiegata in gelati, salse e altri prodotti per migliorare la consistenza e la stabilità.
Caratteristiche avanzate di CIOCAROB
È una farina ottenuta dalla polpa dei baccelli di carruba. Naturale e dolce, è ideale per l’uso alimentare, come ingrediente in prodotti da forno, dolci e bevande, offrendo un’alternativa sana e nutriente al cacao.
Caratteristiche avanzate di CAROB FEED
Stato fisico: polvere di colore marrone
Umidità: 4,20%
Proteine: 4,80%
Grassi: 0,50%
Fibra: 6,00%
Zuccheri: 40-42%
Micron: 80
Confezionamento: big bag - sacco 25Kg
Caratteristiche avanzate di FRANTUMATA
Pezzatura: medio/grossa/fine
Umidità: 14,00%
Proteine: 4,80%
Grassi: 0,01%
Fibra: 6,00%
Ceneri: 3,10%
Zuccheri: 40%
Confezionamento: rinfusa - big bag - sacco 30Kg
Caratteristiche avanzate di SEME DI CARRUBA
Stato fisico: seme
Umidità: 12 - 14%
Impurità: 2,00%
Certificazioni
In linea con gli obiettivi fissati abbiamo ottenuto importanti certificazioni. BIO rispecchia la nostra natura, GMP+ garantisce il nostro impegno nella qualità
Galleria
Finanziato nell’ambito della risposta dell’Unione alla pandemia di COVID-19
Il programma di investimento che si intende realizzare consiste nell’ampliamento della capacità di un’unità produttiva esistente. L’investimento consiste nella ristrutturazione di un opificio industriale esistente con l’istallazione di una nuova linea di lavorazione. Il programma di investimento prevede investimenti innovativi, sostenibili e con contenuto tecnologico elevato e coerente al piano Transizione 4.0 nello svolgimento dell’attività economica del soggetto proponente, in grado di: consentire la trasformazione tecnologica e digitale dell’impresa con l’utilizzo delle tecnologie abilitanti afferenti il piano Transizione 4.0; favorire la transizione dell’impresa verso il paradigma dell’economia circolare; migliorare la sostenibilità energetica dell’impresa.